Tripes artisanales

Tripes artisanales:

Spécialité culinaire artisanale des Combrailles, les Tripes ont su se faire leur réputation ! Préparées avec de la moutarde à l'ancienne, les Tripes se dégustent habituellement avec des pommes de terre. Cette recette traditionnelle unique de Tripes est disponible en différents formats.

Ingrédients: panses de bœuf*, tête de veau*, couennes de porc des Combrailles*, oignons, jambon sec*, moutarde à l'ancienne, vin blanc de Saint-Pourçain (sulfites), cognac (sulfites), sel, poivre, ail, échalotes, laurier.

* Viande origine France.

Producteur: Raboisson Family

Format: Bocal

Quantité: 800g ou 1400g

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